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jeudi 1 juin 2017

IMC

 Résultat de recherche d'images pour "imc femme"



Résultat de recherche d'images pour "imc"Mais au fait, c'est quoi l'IMC ?

Sous ces initiales se cache un véritable outil pour mesurer sa corpulence, de façon plus précise qu'une simple balance.


L'IMC – pour Indice de Masse Corporelle – se calcule de la façon suivante : on divise le poids (en kilos) par la taille (en mètres) au carré. Le chiffre ainsi obtenu tient donc compte de la répartition du poids selon la taille de l'individu.

Résultat de recherche d'images pour "imc"  L'analyse de l'IMC

On classifie l'IMC selon les valeurs de référence suivantes :


-inférieur à 18 = maigreur


-entre 18 et 25 = corpulence normale


-entre 25 et 30 = surpoids


-entre 30 et 40 = obésité


- supérieur à 40 = obésité morbide


Connaître son IMC est essentiel dans le cadre d'un régime alimentaire, ou chez les personnes qui ont des problèmes de surpoids. Cet outil est en effet utilisé par de nombreux médecins, nutritionnistes, diététiciens… qui peuvent mettre en évidence, grâce à l'IMC, un éventuel déséquilibre.


Pour un calcul d'impédance plus précis, l'IMC peut être associé à d'autres mesures, comme le calcul de la masse osseuse, la masse musculaire, la mesure du périmètre abdominal ou l'impédancemétrie (qui dissocie la masse grasse de la masse maigre).

Résultat de recherche d'images pour "imc" Le calcul de l'IMC, pour qui ?

L'IMC peut être utilisé chez les adultes jusqu'à 65 ans. En revanche, cette méthode ne s'applique pas aux nourrissons, enfants, femmes enceintes, femmes qui allaitent, personnes gravement malades, personnes âgées ou athlètes.


 

Résultat de recherche d'images pour "imc"

Age : 65 ans
taille : 1m70
poids : 127 kg 
activité : sédentaire

Résultat de recherche d'images pour "imc" le bilan de ma silhouette

Votre Indice de Masse Corporelle (IMC) permet de juger votre poids en fonction de votre taille.
Résultat de recherche d'images pour "botero nu" au 20/02/17 - 127 kg - mon indice IMC vaut 43,9 : ceci indique que vous êtes en situation de surpoids important : ceci peut nuire à votre santé.

Résultat de recherche d'images pour "botero lectrice" au 29/05/17 - 119,400 - mon indice IMC vaut 41,1 : ceci indique que vous êtes en situation de surpoids important : ceci peut nuire à votre santé.
Votre Poids idéal est calculé en fonction de votre âge et de votre taille.
Résultat de recherche d'images pour "poids ideal humour" Votre poids idéal est de 71,2 kg : ceci indique que vous avez a priori quelques kilos à perdre !


Résultat de recherche d'images pour "à suivre"      contente, de l'amélioration... à suivre...

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dimanche 14 mai 2017

Le Buddha Bowl, c’est quoi ?



Sur la planète Food, il y a toujours un tas de nouveautés qui viennent envahir nos réseaux sociaux. Sur Instagram, les foodistas sont toujours au poil concernant les tendances, les nouvelles habitudes alimentaires. Si pendant l’année 2015 on ne parlait que des one pot pasta (le fait de cuire tous les aliments en même temps), on se tourne désormais vers des sortes de salades composées/one pot pasta à la différence près qu’on doit bien distinguer tous les aliments, et qu’ils doivent être froids (mélange de cuit et de cru).

Alors de quoi se compose un Buddha Bowl ?

Un Buddha Bowl digne de ce nom doit contenir :
  •  Des légumineuses et des protéines végétales : lentilles, pois chiches, haricots rouges, pâtes, semoule, quinoa, avoine….
  • Des légumes/fruits à foison : crus ou cuits, le tout est de varier les plaisirs ! Il ne faut pas hésiter à se faire plaisir sur les mélanges pour un maximum de couleurs !
  • Des oléagineux croquants : on ne lésine pas sur les graines : amandes, noix, noisettes, graines de sésames ou de lin, pignon de pin… pour faire le plein de bonnes graisses !
Le but est donc de se faire plaisir et de se remplir l’estomac sainement. Ce mélange de bons produits assure de tenir le coup toute la journée et d’être au top !
En savoir plus sur fourchette-et-bikini



mardi 18 avril 2017

asperges

L'asperge est une plante de la famille des Asparagaceae originaire de l'est du bassin méditerranéen. Connue des Romains, elle est cultivée comme plante potagère en France depuis le XVe siècle. Le terme désigne aussi ses pousses comestibles, qui proviennent de rhizomes d'où partent chaque année les bourgeons souterrains ou turions qui donnent naissance à des tiges s'élevant entre 1 et 1,5 mètre.  

 Résultat de recherche d'images pour "asperge" asperges

Les données de base

Calories (kcal pour 100 g) 26.3
Protéines (g pour 100 g) 2,5
Glucides (g pour 100 g) 2,5
Lipides (g pour 100 g) 0,3
Vitamines
Vitamine C (mg pour 100 g) 18
Vitamine B9 (µg pour 100 g) 150
Minéraux
Potassium (mg pour 100 g) 169
Calcium (mg pour 100 g) 16,6
Magnésium (mg pour 100g) 7.3


  • Résultat de recherche d'images pour "asperge" Les asperges blanches et violettes demandent d’abord un peu de préparation. Commencez par couper leur base (un peu plus ligneuse) de 2 cm environ. Puis, épluchez les tiges, à l'aide d'un épluche légumes, de la pointe vers le talon. Rincez et séchez dans un linge propre.
     
  • Résultat de recherche d'images pour "asperge" Les asperges vertes, quant à elles, doivent juste être lavées. Au besoin, vous pouvez les rafraîchir en coupant les talons un peu secs.
Résultat de recherche d'images pour "asperge"  asperges sauvages,
Elle ressemble à Asparagus fallax. Ses pousses du printemps sont comestibles, bien qu'elles soient beaucoup moins grosses que les pousses d'Asparagus officinalis qui sont, elles, commercialisées. La période de récolte peut commencer dès mi-février sur les versants ensoleillés près de la côte en Afrique du Nord, et s'étaler jusqu'à fin avril sur les versants plus ombragés à l'intérieur des terres en méditerranée française. Elle est aussi beaucoup cueillie en Espagne (Catalogne), en Italie, en Slovénie et sur la côte dalmate.
Les pousses peuvent être bouillies et servies avec de la vinaigrette, ou simplement agrémenter une omelette (lors de la Saint Loup, lors des fêtes occitanes).- wikipédia

Résultat de recherche d'images pour "asperge cuire"      Les modes de cuisson

Les asperges blanches ou violettes cuisent en vingt minutes, ficelées en botte, dans une casserole d'eau. Démarrez la cuisson à froid pour éviter aux pointes de ramollir. En autocuiseur, comptez dix minutes à partir de la rotation de la soupape.
  • Les asperges vertes cuisent 5 minutes de moins. En fin de cuisson, n’hésitez pas, avant de les égoutter, à les plonger dans un bain d’eau glacée afin qu’elles restent bien vertes.
     
  • Les asperges peuvent également cuire au four, en papillotes, avec un fond de bouillon. Comptez alors 20 minutes de cuisson.
  • Évitez, en revanche, le four à micro-ondes : les asperges resteront trop fermes.
  • Petite astuce : pour obtenir une cuisson parfaite, disposez les pointes d’asperge vers le haut. Pour vous y aider, il existe aujourd’hui dans le commerce des cuiseurs à asperges hauts et étroits.
Résultat de recherche d'images pour "asperge" Miam !
Envie d’originalité ? Servez les asperges chaudes avec des œufs à la coque et du parmesan. Trempées dans le jaune d’œuf puis le fromage, elles seront divines !
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